江门汉堡加盟的汉堡做法
2020-11-19 17:50:34
中式米汉堡的做法
正午的剩米饭我给折腾了一下哈，方便简单！用的是火锅肥牛片，肉很薄简单熟，加上黑胡椒和洋葱一起爆炒，把米饭整成汉堡的姿态，放片生菜叶，您来上一个~~ 其实不想费事的，就盛一碗饭，炒好了浇在米饭上，---牛肉盖浇饭！ 嘿嘿！之所以这样做呢，是想变变花样，让儿子感觉新鲜，多吃点饭~~效果还不错哦！虽然做成了汉堡的姿态，您用什么方式来吃进肚子里，随意哈！不过要想拿在手里咬着吃，把压成型的米饭，在平底锅里煎一下，我怕油就省了这一步。
原料：
剩米饭一碗、洋葱半个、生菜叶2片、火锅肥牛片一包
调味料：
盐、料酒、生抽、黑胡椒碎粒、鸡精
做法：
1、洋葱切丝，肥牛切段，米饭放到抹了水的小碗中压实；
2、炒锅加油烧8成热，爆炒牛肉片，变色后加料酒，生抽炒匀；
3、加洋葱炒出味，加黑胡椒碎粒，盐，鸡精调味；
4、整好的米饭上铺一片生菜叶，加牛肉，盖上米饭。
要注意：
炒牛肉的时候放油要比平时多一些，米饭整形时碗里抹一点水，米饭就不粘碗了。
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